En los próximos días se espera una bajada de las temperaturas en las Islas Baleares, con mínimas previstas de 1º C en el Monasterio de Lluc, en Mallorca, donde las máximas no se prevé que superen los 6º C, mientras que en Palma las temperaturas oscilarán entre los 6º C y los 14º C. En cuanto a la isla de Ibiza en Sant Joan de Labritja se prevén temperaturas mínimas de 3º C, si bien las máximas en la isla pueden llegar a los 15º C, así como en la vecina Formentera. Por lo que se refiere a Menorca, se prevén temperaturas similares, con mínimas que no se espera bajen de los 4º C.

Las lluvias durante el presente otoño han sido las más abundantes en los últimos años, en que casi cada día ha llovido y se prevé que continúe así en los próximos días. Además, en la Sierra de Tramuntana ya se han visto las primeras nevadas de este año y ahora mismo la cota de nieve se sitúa en los 800 metros y en las próximas horas podría bajar hasta los 500. Estas intensas lluvias, han provocado que las Fonts Ufanes de Campanet volvieran a manar, ofreciéndonos un verdadero espectáculo de la naturaleza.

El origen de la salsa mayonesa o bien mahonesa es incierto, una de las teorías más aceptadas la relacionan con la ciudad de Mahón. De donde se cree que el duque de Richelieu, Louis François Armand du Plessis, la llevó a la corte de Versalles, popularizándola y extendiéndola por toda Europa.

Incluso indagando en el origen menorquín de la salsa mahonesa, hemos encontrado tres versiones diferentes, siempre relacionadas con la estancia del duque de Richelieu en Menorca. La más extendida cuenta como se sirvió esta salsa, en el banquete de celebración por la victoria francesa sobre los británicos por el control del Puerto de Mahón, en 1756. Se dice que fue una invención del chef francés encargado de organizar el banquete, o bien que este la había aprendido de la población local, como una variante del alioli.

Atribuida a la tradición oral de Menorca, se cuenta como el duque de Richelieu se encontraba caminando por las calles de Mahón, pensando en los planes para la batalla, sin acordarse de tomar alimento alguno. Siendo ya muy tarde, empujado por el hambre, entró en una fonda para comer. Donde solamente les quedaba un plato de carne, de aspecto ingrato, que le fue servido acompañado con una sencilla salsa hecha a base de huevo y aceite de oliva. Tanto le gustó, que le pidió la receta al fondista, la cual cuando regresó a Francia dio a conocer como salsa a la mahonesa.

La tercera historia habla de una amante menorquina del duque, que le hizo descubrir la salsa. Puede que las tres historias sean ciertas, o puede que ninguna de ellas lo sea. En cualquier caso, lo que reflejan, es la idea de como los franceses durante su dominio de la isla, conocieron la salsa mahonesa en Menorca, de donde la llevaron hacia Francia.

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Los comentarios y las valoraciones hechas por los clientes sobre su estancia en un hotel, se han convertido en una referencia imprescindible a la hora de reservar en Internet. No es extraño, dado que las descripciones de las características de un alojamiento, en las webs de viajes, tienden más bien a resaltar las virtudes, y a dejar de lado aquellos aspectos menos favorables. Como no podría ser de otra manera, tratándose de textos con una clara orientación comercial. En cambio, los comentarios de los clientes, responden a una opinión subjetiva sobre su experiencia, la cual inevitablemente goza de mucha más credibilidad para futuros huéspedes.

Este fenómeno ha creado una fuerte controversia entre los hoteleros, que ven como los comentarios de sus clientes han pasado del ámbito privado al público, con la gran difusión que pueden llegar a adquirir los contenidos de una web. Uno de sus principales temores, es que se publiquen valoraciones falsas, por parte de competidores o personas que por un motivo u otro, intenten desprestigiar sus establecimientos.

Desde MCA Travel, este año hemos empezado a recoger las opiniones sobre los hoteles, entre los clientes que han reservado en nuestra web http://www.mca-hotels.com. La experiencia no hubiera podido ser más positiva, gracias a la generosidad de personas a menudo anónimas, contamos con unos contenidos de un valor incalculable, para conocer mejor las experiencias vividas por nuestros clientes, las cuales sin lugar a dudas son de gran ayuda para futuros viajeros y para los gestores de los hoteles mismos.

Cada viernes, nuestro sistema mira todas las reservas con fecha de salida entre este y el viernes anterior, para enviar un correo electrónico a todos aquellos que cuando se registraron en nuestra web, manifestaron su deseo de valorar el alojamiento escogido. En este mensaje, tienen un enlace para acceder directamente a la página donde pueden valorar y escribir sus comentarios sobre el hotel en el cual se han alojado. La mayoría nunca llegan a hacerlo, pero si que hay un número de personas suficientemente significativo, las cuales dedican unos minutos a compartir sus opiniones. Uno puede pensar que solamente son aquellos que han sufrido una mala experiencia, pero no es así, ni mucho menos. A pesar de tratarse de comentarios subjetivos, la gente normalmente intenta destacar de una manera objetiva, tanto los aspectos positivos como los negativos. También observamos, que la opinión sobre un mismo establecimiento viene condicionada por el tipo de cliente. A modo de ejemplo, la estancia en un hotel lleno de chicas jóvenes con ganas de fiesta, podría acabar siendo un auténtico calvario para una pareja con niños pequeños, o bien al contrario, un verdadero paraíso para un grupo de chicos jóvenes con ganas de fiesta.

Las Islas Baleares se ha convertido en uno de los destinos de vacaciones más populares de Europa. Gracias a su privilegiada situación, a su clima suave a lo largo de todo el año y sobretodo, al encanto de sus paisajes y playas de arena blanca, donde el mar Mediterráneo nunca deja de ser protagonista. En verano las Islas Baleares se encuentran en su punto álgido, cuando los centros turísticos que hay alrededor de las islas se llenan con miles de visitantes anónimos y gente famosa, venidos de todos los rincones del mundo, creando un ambiente cosmopolita y un punto de encuentro para personas que disfrutan de sus vacaciones.

Las Islas Baleares son cuatro realidades distintas, a la vez que muy cercanas. En Formentera y Menorca se ha sabido preservar una naturaleza estrechamente ligada al mar Mediterráneo, con unas playas de excepcional belleza. En Ibiza, además nos encontramos con un ambiente cálido y muy tolerante con sus visitantes, que hacen de la noche de Ibiza una experiencia única y exclusiva. Mientras que en Mallorca, al ser la mayor de las cuatro islas se puede encontrar un poco de todo, donde destaca la ciudad de Palma de Mallorca con su legado histórico y ambiente cosmopolita, así como las pequeñas poblaciones del interior y la sierra de Tramuntana.

La oferta de alojamiento para sus vacaciones en las Islas Baleares, está mayoritariamente compuesta por hoteles y apartamentos de 3 y 4 estrellas, con una excelente relación calidad precio. Aún así, es muy diversa, con una extensa variedad de hoteles lujosos y exclusivos, a la vez que también se encuentran alojamientos muy económicos. Los meses de julio y agosto, son los más calurosos y los que tienen una mayor demanda, por lo cual los precios son más caros y la disponibilidad de alojamiento más baja, por lo que es recomendable reservar las vacaciones con antelación. Los meses de mayo, junio, septiembre y octubre también se disfruta de un buen clima, que permite bañarse en el mar y con menos aglomeraciones de gente. Para el resto del año, se ha de tener presente que muchos establecimientos de alojamiento en las islas Baleares cierran.

Gracias a la popularidad de las islas Baleares como destino turístico, existe una gran oferta de vuelos directos, con la mayoría de ciudades europeas, especialmente de Alemania, el Reino Unido y del resto de España.